Home > rosii
-
Păstrăv la cuptor cu roşii şi ceapăIngrediente:trei ceşti de roşii cherry, o lingură de ulei de măsline, o pătrime de bol de ceapă roşie (tocată), o pătrime de ceaşcă de ulei balsamic, o linguriţă de melasă, o lingură de suc de lămâie (doar pentru a da un pic de gust), o lingură de pătrunjel proaspăt (tocat), o jumătate de lingură de sare, o pătrime de lingură de piper negru, o lingură de cimbru (proaspăt) tocat, patru bucăţi de păstrăv (fiecare bucată a câte 141 de grame).
-
Supa de roşii (de vară)Roşiile sunt vedetele verii, iar vara nu este vară, fără o supă de roşii. O supă de roşii este mereu o plăcere. O supă de roşii aromată, îmbogăţită cu cimbru, busuioc şi oregano nu poate fi decât un răsfăţ.
