Retete sanatoase

Cât mai mulţi oameni încearcă astăzi să adopte un stil de viaţă sănătos. Dacă faci parte din categoria celor care îşi petrec foarte mult timp la locul de muncă, iar în acea oră de pauză de prânz dai o fugă la restaurantul fast food, află că ai putea opta la fel de bine şi pentru variante mult mai sănătoase.

Ce ţi-ai mai putea dori în serile liniştite, de vară, atunci când îţi stingi setea cu o limonadă şi îi alături pe toţi cei dragi? Poate doar un desert delicios, uşor de preparat şi răcoritor, antidotul perfect împotriva caniculei.

Gastronomia nu reprezintă doar arta de a prepara bucate alese, ci şi măiestria de a realiza feluri de mâncare menite să îţi însenineze ziua şi să îţi aducă buna-dispoziţie. Citeşte mai jos propunerea noastră pentru un meniu sănătos şi delicios.

Ingrediente: o pungă granule din soia, 2 căţei de usturoi, o ceapă medie, suc de roşii, 4-5 cartofi, sare, condimente: piper, rozmarin şi oregano. Mod de preparare: Pune granulele din soia la înmuiat în apă rece şi presară piper, rozmarin, oregano şi sare. Curată 2 căţei de usturoi şi o ceapă medie, taie-le mărunt şi căleşte-le în ulei.

Pieţele sunt pline în această perioadă de legume şi fructe specifice sezonului. E lucru hotărât, vedetele toamnei sunt, fără doar şi poate, strugurii, gutuile, conopida şi… dovleacul. Dacă ne gândim că la sfârşitul acestei luni, pe 31 octombrie, vom sărbători Halloweenul, dovleacul devine cu atât mai important. Totuşi, pe lângă figurine şi candelabre, din dovleac putem pregăti numeroase reţete sănătoase şi gustoase.