Retete sanatoase

Gastronomia nu reprezintă doar arta de a prepara bucate alese, ci şi măiestria de a realiza feluri de mâncare menite să îţi însenineze ziua şi să îţi aducă buna-dispoziţie. Citeşte mai jos propunerea noastră pentru un meniu sănătos şi delicios.

Ingrediente: o pungă granule din soia, 2 căţei de usturoi, o ceapă medie, suc de roşii, 4-5 cartofi, sare, condimente: piper, rozmarin şi oregano. Mod de preparare: Pune granulele din soia la înmuiat în apă rece şi presară piper, rozmarin, oregano şi sare. Curată 2 căţei de usturoi şi o ceapă medie, taie-le mărunt şi căleşte-le în ulei.

Pieţele sunt pline în această perioadă de legume şi fructe specifice sezonului. E lucru hotărât, vedetele toamnei sunt, fără doar şi poate, strugurii, gutuile, conopida şi… dovleacul. Dacă ne gândim că la sfârşitul acestei luni, pe 31 octombrie, vom sărbători Halloweenul, dovleacul devine cu atât mai important. Totuşi, pe lângă figurine şi candelabre, din dovleac putem pregăti numeroase reţete sănătoase şi gustoase.

Conopida este una dintre legumele vedete ale toamnei. Şi, cum toamna se apropie, ar fi bine să ne gândim la reţete care mai de care mai interesante, având în rol principal conopida.

Îngheţata este un deliciu, căruia nu-i poate rezista nimeni. Dar îngheţata de casă este un vis! Nu se poate vara fără îngheţată şi fiecare dintre noi ştim cu ce plăcere savurăm crema fină şi rece.