Top 3 diete minune ale verii

Vara poate fi momentul cel mai potrivit pentru a începe să ţii o dietă alimentară. În acest sezon mâncăm mai puţin, iar salatele, fructele şi legumele ocupă o bună parte din meniul nostru zilnic. Tocmai de aceea, în cazul în care dorim să scăpăm de câteva kilograme în plus, ar trebui să ne orientăm la unele dintre dietele “de vară” recomandate de specialişti. Majoritatea acestora cuprind alimente uşoare, etape precise şi rezultate garantate, aşa că citeşte mai jos detaliile unor diete potrivite anotimpului în care ne aflăm: 

1.    The Zone Diet

Barry Sears, inventatorul acestei diete, a studiat cauzele bolilor de inimă şi a ajuns la concluzia că alimentaţia este una dintre principalele “vinovate”. Apoi, a elaborat  The Zone Diet pornind de la premisa că, în timpul unei diete, trebuie să ne aflăm mereu în zona de confort, acolo unde ne simţim activi şi energici şi nu devenim frustraţi din cauza înfometării. 

Aşadar, pe lângă faptul că The Zone Diet previne sau ameliorează simptomele afecţiunilor de inimă, acest stil de alimentaţie este unul complex, ce reuneşte proteine, carbohidraţi şi grăsimi.

Procentajul este unul prestabilit: 30% proteine, 30% grăsimi bune şi 40% carbohidraţi. Porţiile ar trebui să fie medii, proteinele ar trebui să ocupe în farfurie un loc cam cât o palmă, carbohidraţii să fie de mărimea pumnului tău, iar restul farfuriei să o umpli cu fructe şi legume.

Alimentele interzise pe toată perioada sunt cerealele cu zahăr, orez alb, pâine, chifle, foietaje, ciocolată cu lapte şi dulceaţă, iar dieta trebuie să fie completată de fitness, tenis, înot sau orice alt sport.

2.    Dieta South Beach

Dacă eşti un gurmand veritabil şi ai probleme în a duce la bun sfârşit o dietă, acest program alimentar în trei etape ar putea fi cel mai potrivit pentru tine. Planul conţine 3 mese principale pe zi, plus alte gustări, neexistând restricţii cu privire la mărimea porţiilor. Cu toate astea, trebuie să ţii minte că dieta South Beach mizează doar pe consumul carbohidraţilor buni şi a grăsimilor bune. Sunt de evitat cele “rele” pentru că acestea cresc nivelul insulinei ceea ce duce la o stare de oboseală şi insaţiebilitate.

Exemple de carbohidraţi buni: cereale integrale, pâinea integrală, fructele, legumele, orezul brun, orzul, fasolea, lintea, cartofii etc.

Grăsimi bune: ulei de măsline, ulei de arahide, avocado, nuci, seminţe, somon, macrou, hering, etc.

Etapa I durează 14 zile, timp în care poţi consuma carne slabă, peşte, ouă, brânză cu conţinut scăzut de grăsimi. În această fază, alcoolul este strict interzis.

Etapa II durează atât timp cât este necesar, până ajungi la greutatea dorită. Acum începi să introduci în alimentaţie şi carbohidraţi buni: cereale integrale, lapte degresat, pâine neagră, ouă, nuci, fructe, legume etc.

Etapa III reprezintă de fapt instalarea unui stil de viaţă sănătos, având scopul de a te menţine la greutatea ideală. În cadrul acestei etape introduci mai multe alimente, carbohidraţi buni şi grăsimi bune.

Odată ce te-ai decis să urmezi dieta South Beach, nu ai voie să consumi zahăr, prăjituri, faină albă sau produse de patiserie.

3.    Dieta Ornish

Contestată de unii, lăudată de alţii, Dieta Ornish mizează pe scoaterea tuturor grăsimilor din alimentaţie. Ceva mai restrictivă decât alte planuri alimentare, aceasta dietă poate fi ţinută cu precădere vară, atunci când consumul de fructe şi legume este unul mult mai ridicat. Să vedem, însă, care sunt restricţiile şi recomandările din cadrul dietei Ornish.

Sunt interzise alimente precum carnea, peştele, grăsimi, uleiuri, nuci, seminţe de orice fel, avocado, zahăr, orez alb şi faină albă.

Poţi mânca iaurt fără grăsimi, carne fără grăsimi sau albuş de ou.

Cu excepţia listei de mai sus, poţi mânca orice, ceea ce înseamnă că rămân cu precădere fructe, legume, cereale integrale, sucuri, salate, cartofi, broccoli.

un articol de Marina Râşnoveanu